G R E E N S P O T Léoville Barton Green Spot Léoville Barton est un Whiskey irlandais single pot still, sans indication d âge. Cette version de Green Spot a été affinée entre 12 et 24 mois en barriques de chêne français ayant contenu le vin du Château Léoville-Barton, dont le propriétaire Anthony Barton est né en 1930 en Irlande. Cet affinage luxueux confère au célèbre single pot still un toucher de bouche d une rare délicatesse.

Mis en bouteille à 46% vol. Non filtré à froid.

NOTES DE DÉGUSTATION

NEZ : l influence du chêne français se révèle immé- diatement par les notes de sous-bois qui s ajoutent au caractère épicé du Whiskey. L influence du vin lui-même se fait ensuite sentir, avec des nuances de fleurs et de fruits rouges (framboises, fraises) qui prolongent les arômes de fruits du verger typiques de Green Spot.

PALAIS : bel équilibre entre le chêne et les épices. La vanille douce offre un contrepoint aux notes plus sèches communiquées par le vin. Les fruits du verger, l orge et le chêne français s accordent harmonieusement.

FINALE : longue, initialement sur le chêne qui s estompe doucement pour laisser la place au dialogue des épices du Whiskey et du vin (clou de girofle, vanille, muscade).

Connaisseurs.

C O N S O M M A T E U R T Y P E