L APPELL ATION SCOTCH WHISKY Production, vieillissement et mise en bouteille sur le territoire écossais. Vieillissement en fûts de chêne de moins de 700 litres pendant au moins 3 ans. L alcool titre à 40% vol. minimum au moment de la mise en bouteille.

Highlands Whiskies variés, aux arômes fumés, de bruyère et de miel

Islay Les whiskies les plus tourbés d Ecosse

Lowlands Whiskies légers et doux en bouche

Speyside (Sous-région des Highlands) Whiskies équilibrés, complexes et fruités

HIGHLANDS

ORKNEY ISLANDS

ISLAY

LOWLANDS

SPEYSIDE

C A R T E D E L É C O S S E

et des distilleries