La cuvée Perrier-Jouët Blason Rosé s est inspirée de la cuvée de prestige Blason de France dévoilée en 1955. Ce Champagne rosé est conçu pour accompagner des mets, offrant des saveurs complexes et généreuses qui peuvent accompagner un plat de l apéritif au dessert. Pour élaborer Perrier-Jouët Blason Rosé, Séverine Frerson sélectionne des vins issus d environ vingt crus différents. Les nuances florales du Chardonnay de la Côte des Blancs sont équilibrées par la rondeur du Pinot Meunier de la vallée de la Marne. Toutefois, c est le Pinot Noir de la Montagne de Reims qui confère l ampleur et la structure, idéal pour les accords mets et Champagne.

NOTES DE DÉGUSTATION

À L ŒIL : une robe rose saumon.

AU NEZ : des arômes intenses de fruits rouges et noirs (fraise framboise mûre) mêlés à une touche exotique de grenade.

AU PALAIS : l attaque est vive et intense avec une finale complexe et persistante.

Élaboration Dosage : 8 à 10 grammes par litre. Composition : 25% Chardonnay, 50% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier. Vins de réserve : jusqu à 15%. Temps de vieillissement : au minimum 3 années. Température de service : autour de 10-12°C.

Accords mets & Champagne Thon rouge - tomate rouge - litchi.

P E R R I E R - J O U Ë T Blason Rosé

Amateurs de Champagne rosé structuré.

Perrier-Jouët Blason Rosé est un champagne qui se

distingue en révélant un potentiel d accords étonnant.

Séverine Frerson, Chef de caves.

Floral Gourmet

C O N S O M M A T E U R T Y P E