A L T O S Téquila Blanco Les agaves bleus sont cultivés dans la région montagneuse de Los Altos à haute altitude, une région bénéficiant de conditions idéales pour la culture d agaves, notamment grâce à la richesse de son sol volcanique. Ils sont cueillis à la main par les « Jimadores » puis la cuisson est réalisée dans un four en briques. Les fibres de l agave sont ensuite écrasées à l aide d une roue en pierre volcanique, la « Tahona », afin d en extraire le jus. ALTOS est l une des seules marques à utiliser ce processus de pressurisation unique.

Altos Blanco est une Téquila mise en bouteille immédiatement après la distillation afin d obtenir une transparence raffinée.

NOTES DE DÉGUSTATION

NEZ : notes herbacées d agave cuit. Un léger arôme acidulé et doux.

PALAIS : douce en bouche, avec des notes acidulées de citron vert, citron et d agave cuit.

FINALE : équilibrée et longue en bouche.

Mode de consommation Altos Margarita : Altos Blanco, jus de citron et sirop d agave, garnie d un quart de citron vert.